【高雄】朵莉甜廚法國藍帶甜點專賣店。千層蛋糕、可麗露 ...

發布時間: 2021-01-13

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《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》高雄市苓雅區民權一路88號。

07-2293666。

FB。

10:30~19:00。

週二休。

熱愛吃可麗露(Cannelés)的捲捲近期在收集【高雄哪裡有好吃的可麗露懶人包】,【朵莉甜廚 法式藍帶甜點專賣店】是最近捲捲的心頭好,他們家的可麗露好吃又不貴,一顆只要60元,真的高CP值,其他的甜點像是千層蛋糕、檸檬塔、大理石乳酪蛋糕也都做得出彩。

這些精緻好吃的法式甜點都出自於擁有法國藍帶甜點證照主廚Dolly之手。

與眾不同的是,朵莉甜廚還使用成本相當高日本海藻糖、天然植物萃取的L-阿拉伯糖(L-Arabinose),用天然方式降低甜度,堅持不使用色素、香精、防腐劑,讓顧客能更快樂、無負擔享受手工製的法式甜點。

  //  朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式藍帶甜點專賣店已開業近四年,創業之初以工作室接單,2016年6月在廈門街與福建街的交叉口開店面,覓奇頂級料理的隔壁,2019年2月搬遷至民權一路上,路邊停車格很少,好在對面有立體停車場,還算方便。

餐廳外觀與內裝同樣吸睛,入內後眼前變成彷彿只有甜點控才知道的小秘境,空間布置很漂亮質感佳,但不至於讓人有高不可攀的距離感。

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